番台BLOG 一覧へ戻るラズベリージャム新登場しました。2019-06-24一つ600円です。 パンに塗っても、ヨーグルトに入れても美味しいです。 ラズベリーは、育てるのが難しいので、希少価値があり、ジャムを作るほどの量がなかなかできません。 今年は沢山実をつけたので、昨日日曜日朝から、主人が、何時間もかけて、煮込みました。 実が甘いので、砂糖は要らないくらいでしたが、防腐剤代わりに砂糖少量と、レモンを加えて、ことこと弱火で煮ました。 そのままでも食べれるくらい優しい甘さと酸味を含んだ芳ばしい贅沢なジャムです。 愛情と手間隙かけたラズベリージャムをぜひ、味わってみてくださいね。